Schneller Pastinaken Brei - ab 4 Monaten
Zutaten:
- 150 g Pastinake
- 30 ml Wasser
- 1 Flocke Butter
- ggf. anderes Gemüse
Zubereitung
Die Pastinake waschen und schälen sowie in kleine Stücke schneiden. Mit 30 ml Wasser in einen Topf geben und dünsten. Wenn die Stücke weich und gar sind, die Pastinake mit einem Pürierstab zu einem glatten Brei pürieren. Mit der Flocke Butter kann der Körper die fettlöslichen Vitamine im Brei optimal aufnehmen.
Anstatt von Pastinake können Sie auch Karotte verwendet – oder Pastinake und Karotte jeweils zur Hälfte.
Ein guter Brei zum starten in die Beikost - ab 4. Monat.
Obstbrei mit Hafer - ab 6 Monaten
1 Portion, 15 Minuten
Zutaten:
- 100 g frisches Obst (z. B. Birne oder Apfel)
- 90 ml Wasser
- 3 gehäufte Esslöffel Schmelzflocken (z. B. von Kölln)
- 1 Teelöffel Butter (oder Rapsöl)
Zubereitung
Das frische Obst gründlich waschen und schälen, im Standmixer in kleine Stücke pürieren. Das Wasser und die Schmelzflocken aufkochen, von der Kochstelle nehmen – und Obst sowie Butter untermischen.
Milch- und Getreidebrei sollte erst der zweite Schritt sein. Fange mit einem Gemüsebrei an, dann kann Fleisch dazu und nach einem Monat Beikost freut sich dein Baby bestimmt über diesen Brei.
ab 6. Monat
Süßkartoffelbrei mit Pute und Möhre - ab 4 Monaten
Zutaten für 1 Portion, 30 min
- 1 kleine Süßkartoffel
- 1 kleine Möhre
- 40 g Pute
- 10 g Mais
- 1/2 Tomate
Süßkartoffel und Möhren schälen. Beides in kleine Stücke schneiden und zusammen 20 Minuten weich kochen. Pute in etwas Pflanzenöl anbraten. Gestückelte Tomate und Mais zum Hackfleisch geben. Alles etwa 5 Minuten garen. Süßkartoffel und Möhren bis auf einen kleinen Rest Kochwasser abgießen und fein pürieren. Puten-Mischung dazu geben und erneut pürieren.
ab 4. Monat
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